Ecologia Oggi

Tra cinque giorni si apre ad Antalya, sulla costa meridionale della Turchia, la trentunesima Conferenza delle Parti (COP31) della Convenzione ONU sui cambiamenti climatici. Vi partecipano 197 Stati più l'Unione europea. Il vertice dei capi di Stato e di governo è previsto l'11 e il 12 novembre.

Una presidenza in due

Per la prima volta la guida è divisa. La Turchia ospita e presiede la conferenza con il ministro dell'Ambiente Murat Kurum e gestisce l'Agenda d'azione con imprese e città. L'Australia, con il ministro Chris Bowen, guida invece i negoziati e scrive le bozze dei testi. L'accordo tra i due Paesi era stato raggiunto alla COP30 di Belém. Gli Stati Uniti sono assenti: hanno lasciato l'Accordo di Parigi.

I soldi per i Paesi più esposti

Non si attende un nuovo grande accordo, ma la verifica di quelli già presi. Alla COP29 di Baku i Paesi ricchi si sono impegnati a mobilitare 300 miliardi di dollari l'anno entro il 2035 per i Paesi in via di sviluppo; a Belém si è deciso di triplicare i fondi per l'adattamento. La "tabella di marcia Baku-Belém" punta a 1.300 miliardi l'anno, ma manca ancora un sistema per controllare i progressi.

Energia e oceani

La Turchia propone che entro il 2035 l'elettricità copra il 35% dei consumi finali di energia. Australia e isole del Pacifico vogliono dare spazio agli oceani: secondo il centro studi WRI il 92% dei Paesi costieri include il mare nei piani per il clima, ma solo il 12% delle azioni riguarda misure ad alto impatto come l'eolico in mare.

Il termometro corre

Secondo il servizio europeo Copernicus, settembre 2026 è stato il secondo settembre più caldo mai misurato, il secondo mese consecutivo oltre 1,5 °C sopra i livelli preindustriali. Un El Niño intenso, ancora in crescita, potrebbe durare fino al 2027.

Cosa possiamo fare: seguire le scelte dell'Italia e dell'Ue al negoziato e, a casa, ridurre i consumi di energia fossile: trasporti, riscaldamento, sprechi.

Un settembre caldo e affamato di energia

Secondo Terna, la società che gestisce la rete elettrica nazionale, a settembre l'Italia ha consumato 27,8 terawattora (TWh, miliardi di kilowattora), il 6,5% in più rispetto a un anno prima. È il valore più alto per un mese di settembre dal 2014. Ha pesato il caldo: le temperature sono state di circa 2 °C superiori a settembre 2025, con i condizionatori accesi più a lungo. Al netto del meteo, la crescita è comunque del 4,6%. Nei primi nove mesi dell'anno la domanda è aumentata di circa 12 TWh (+5,2%).

Il peso delle rinnovabili

Sole, vento, acqua e calore della terra hanno prodotto 10,9 TWh, coprendo il 39,4% del fabbisogno del mese. Nel solo settembre sono entrati in funzione 675 megawatt di nuovi impianti rinnovabili. Il cammino però è ancora lungo: secondo la Relazione sulla green economy presentata a Ecomondo, nel 2025 le rinnovabili hanno fornito il 47% dell'elettricità prodotta in Italia, mentre l'obiettivo per il 2030 è il 70%.

Il prezzo della dipendenza

Ieri a Bruxelles la presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen ha ricordato quanto costa importare energia. Dalla chiusura dello Stretto di Hormuz, ha detto, le importazioni di combustibili fossili «sono costate all'Europa 127 miliardi di euro in più», senza un solo barile in più. «Quando importiamo petrolio e gas, rischiamo di importare anche gli shock e le crisi che li accompagnano». Dal 2021 nell'Ue sono stati investiti oltre 1.200 miliardi in attività sostenibili; l'obiettivo resta un taglio delle emissioni del 90% al 2040 e la neutralità climatica al 2050.

Cosa possiamo fare in casa

Valutare l'adesione a una comunità energetica del proprio Comune, spostare lavatrici e lavastoviglie nelle ore di sole se si ha un impianto fotovoltaico, scegliere elettrodomestici efficienti e regolare il condizionatore senza eccessi.

Un cervo tutto italiano

Il cervo italico è una sottospecie di cervo che per secoli è sopravvissuta soltanto nel Bosco della Mesola, una riserva naturale statale nel Delta del Po, in provincia di Ferrara. Avere una sola popolazione è un rischio: basta una malattia, un incendio o un inverno difficile per mettere in pericolo tutti gli animali. Per questo l'ISPRA, l'Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale, ha studiato dove creare un secondo nucleo e ha individuato il Parco naturale regionale delle Serre, in Calabria.

Il quarto rilascio

Il programma, avviato nel 2023, ha appena completato la quarta traslocazione. Sono stati liberati 17 cervi, 11 femmine e 6 maschi, tutti provenienti dalla Mesola. Ogni animale porta un radiocollare satellitare, che permette ai ricercatori di seguirne gli spostamenti e capire come si adatta al nuovo ambiente. Prima del rilascio nel parco vivevano già circa 33-34 cervi: ora il gruppo dovrebbe superare i cinquanta individui.

Dodici nascite in natura

Il dato più incoraggiante sono i piccoli nati liberi nei boschi calabresi: 2 nel 2024, 6 nel 2025 e 4 nel 2026. «Le dodici nascite documentate rappresentano un risultato particolarmente significativo», ha detto il direttore del Parco, Francesco Pititto. Significa che i cervi hanno trovato cibo, riparo e tranquillità sufficienti per riprodursi.

Chi lavora al progetto

Il progetto è realizzato dal WWF Italia con il Parco delle Serre ed è finanziato dalla Regione Calabria con fondi europei del Programma regionale 2021-2027. Partecipano i Carabinieri per la biodiversità, l'Università di Siena per il monitoraggio scientifico e D.R.E.Am. Italia. Il commissario del Parco, Francesco Costantino, parla di «un progetto di straordinaria importanza» per la biodiversità italiana.

Il Nord in affanno

Secondo l'Osservatorio sulle risorse idriche dell'ANBI, l'associazione dei consorzi di bonifica, dopo settimane di siccità le piogge di ottobre hanno dato un po' di respiro. Il Lago Maggiore è salito di oltre mezzo metro in due giorni e il suo riempimento è passato dal 18% al 52,7%. Ma i fiumi faticano: il Po a Pontelagoscuro, vicino a Ferrara, scorreva a 625 metri cubi al secondo, circa il 63% sotto la media storica. L'Arno era il 73% sotto la norma, nonostante piogge fino a quasi 300 millimetri in 24 ore. Il presidente dell'ANBI, Francesco Vincenzi, avverte: pochi giorni di pioggia non risolvono il problema.

Il Sud respira

Al Sud la situazione è migliore di un anno fa. Gli invasi della Sicilia contengono quasi 410 milioni di metri cubi d'acqua, il 74% in più rispetto al 2025. Il direttore dell'ANBI, Massimo Gargano, denuncia però i ritardi nei finanziamenti del Piano idrico nazionale, che comprende anche nuovi invasi per trattenere l'acqua quando piove.

Una rete che perde

Secondo la Relazione sulla green economy, la disponibilità d'acqua in Italia si è ridotta del 20% rispetto all'inizio del Novecento (dati ISPRA), e gli acquedotti perdono oltre il 40% dell'acqua immessa. Oggi si riutilizza appena il 4% delle acque depurate, a fronte di un potenziale stimato del 23%.

Le soluzioni sul tavolo

A Ecomondo il ministro Gilberto Pichetto Fratin ha indicato le acque reflue come una priorità: si parla di circa 10 miliardi di metri cubi l'anno. L'idea è ridurre i prelievi dalle falde profonde e usare in agricoltura l'acqua depurata con tecnologie moderne. «L'acqua sta diventando sempre più preziosa», ha detto.

Cos'è un Hope Spot

Gli Hope Spot, "luoghi della speranza", sono tratti di oceano che la rete internazionale Mission Blue segnala per la loro importanza per la vita marina. Il nuovo Hope Spot "Canale di Sicilia e Plateau Tunisino" copre oltre 114.000 chilometri quadrati. Il riconoscimento è stato annunciato domenica al MAXXI di Roma, durante l'evento "Mediterraneo Mare Protetto" del WWF, alla presenza di Sylvia Earle. «L'oceano non riconosce i confini che tracciamo sulle mappe», ha detto la scienziata. Il titolo non introduce divieti o regole obbligatorie: è uno strumento per dare visibilità e far collaborare i Paesi.

Un crocevia di vita

Nel Canale le correnti fanno risalire dal fondo acque ricche di nutrienti. Qui vivono praterie di posidonia, coralligeno, fondali a maërl (alghe calcaree) e coralli di profondità. Ci passano balenottere comuni, capodogli, delfini, tartarughe marine, tonni rossi e uccelli marini, e sono state contate 32 specie tra squali e razze. Un rapporto del centro studi CISS dell'Università LUISS con il WWF descrive il Canale come una risorsa strategica per l'Italia, tra pesca, rotte navali ed energia.

Il mare che scotta

Proteggere quest'area è urgente anche per il caldo. Secondo Meteo.it, settembre 2026 ha segnato il record per la temperatura superficiale media del Mediterraneo, circa 27,3 °C, con il 95% del bacino sopra la media. A fine ottobre il mare era ancora intorno ai 23 °C, sopra i valori tipici del periodo. Un mare caldo stressa pesci e praterie e alimenta temporali più violenti.

Dal riconoscimento alla tutela

Il WWF propone un percorso comune verso un'ASPIM, Area specialmente protetta di importanza mediterranea, con governi, scienziati, pescatori e comunità costiere. Giulia Prato, responsabile Mare del WWF Italia, cita l'esempio dell'Area marina protetta di Torre Guaceto, in Puglia: «la protezione della natura non è un freno allo sviluppo».

Cosa dice l'indagine

Il rapporto «La filiera della buona salute», realizzato dal Censis per Coldiretti e presentato al Forum dell'agricoltura e dell'alimentazione di Roma, dice che il 78% degli italiani vuole che l'Unione europea intervenga per ridurre il consumo di cibi ultra-processati. L'86% pensa che limitare snack ed energy drink aiuterebbe contro l'obesità e l'81% li toglierebbe dalle mense. Pochi però leggono le etichette: controlla gli ingredienti il 49% di chi compra snack salati, il 46% per le merendine, il 41% per le barrette proteiche. L'indagine è stata commissionata da un'associazione di agricoltori, che ha un interesse diretto sul tema.

Cosa sono gli ultra-processati

Il termine viene dalla classificazione NOVA, che divide i cibi in quattro gruppi secondo quanto sono lavorati. Gli ultra-processati sono prodotti industriali fatti in gran parte con ingredienti estratti o modificati, spesso con additivi come aromi, emulsionanti e coloranti. Molti studi li collegano a una dieta peggiore, ma il gruppo è molto vario: un pane in cassetta integrale e una bibita zuccherata finiscono nella stessa categoria. Per la professoressa Tullia Gallina Toschi, intervistata da Mondosanità, l'etichetta "ultraprocessato" non è di per sé una condanna.

Cosa dice la legge europea

In Europa ogni additivo deve essere autorizzato e indicato in etichetta con il nome o la sigla E. Gli ingredienti compaiono in ordine di peso, dal più abbondante, e gli allergeni sono evidenziati. La tabella nutrizionale è obbligatoria. L'origine è obbligatoria per alcuni prodotti, come carne fresca, frutta e verdura, uova, miele, olio extravergine e pesce.

Pesticidi: i controlli funzionano

L'ultimo rapporto dell'EFSA, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha analizzato oltre 125.000 campioni di alimenti raccolti in Europa nel 2024: il rispetto dei limiti di legge resta elevato e il rischio per la salute è considerato basso.

A ottobre la rivista di settore NutraIngredients ha raccolto le ricerche più recenti sugli integratori per il sonno. Ecco cosa emerge.

Magnesio: prove ancora deboli

Una revisione sistematica degli studi clinici, pubblicata sul Journal of Dietary Supplements, conclude che le prove sul magnesio per il sonno sono incoerenti e di bassa qualità, con benefici modesti solo in alcuni gruppi di persone. Secondo l'autore principale, Adrian Lopresti, il magnesio non può «ancora» essere raccomandato come trattamento abituale dell'insonnia.

Melatonina: piccolo studio, risultati positivi

Uno studio pubblicato su Clocks & Sleep ha confrontato melatonina a basso dosaggio e a rilascio prolungato con un placebo in 59 adulti tra 30 e 60 anni che dormivano male, per 28 giorni. Chi prendeva melatonina si addormentava prima, si svegliava meno di notte e dormiva più a lungo, misurato con esami del sonno. Il campione è piccolo e l'autrice principale lavora per l'azienda produttrice.

Ashwagandha e probiotici

In uno studio su 126 adulti stressati, l'ashwagandha (150 o 300 mg al giorno per 60 giorni) ha ridotto lo stress e migliorato il sonno; lo hanno finanziato i produttori. I probiotici danno risultati alterni: uno studio su 80 adulti ha visto miglioramenti, un altro su 84 adulti, durato 8 settimane, non ha trovato vantaggi rispetto al placebo sugli obiettivi principali.

Cosa funziona davvero

Orari regolari, luce del giorno al mattino, poca caffeina dal pomeriggio e schermi spenti prima di dormire restano la base. Per l'insonnia che dura nel tempo, le linee guida europee indicano come primo trattamento la terapia cognitivo-comportamentale, non un integratore.